Se è vero che il cibo è un aggregatore di persone, anche se di culture diverse, è altrettanto vero che la cucina napoletana lo fa ancora di più! Questa importante
E oggi vi presentiamo Pasta alla siciliana con melanzane
State cercando la ricetta della pasta alla siciliana con melanzane? Eccola nel dettaglio, con ingredienti e dosi indicati pecisamente per preparare un primo piatto dal sapore delizioso e dai colori decisamente caldi. Ovviamente
Un secondo ricco e sfizioso: ecco a voi Polpette di patate e salmone
E oggi vi prepariamo Polpette di patate e salmone Ingredienti: 500 g di filetti di salmone 2 patate grandi Sale q.b. Pepe q.b. Prezzemolo q.b. 2 foglie di basilico 2
Babà napoletano al rum: ecco come prepararli velocemente
I babà al rum sono dei dolci tipicamente napoletani caratterizzati dalla bagna al rum. Vediamo come prepararli passo dopo passo ed alcuni consigli per farcirli e per delle varianti altrettanto
E oggi vi proponiamo un bel piatto di Stoccafisso o Baccalà
E oggi un bel piatto di Stoccafisso o Baccalà • STOCCAFISSO O BACCALÀ ammollato – 1 kg • PATATE media grandezza – 5 • PANGRATTATO 4 cucchiai da tavola •
E’ ora di preparare il pranzo: ecco a voi Tagliatelle alla farina di castagne con i funghi porcini
Le Tagliatelle alla farina di castagne con i funghi porcini rappresentano la perfetta ricetta autunnale, quando la farina di castagne si può trovare appena macinata così come i funghi porcini
Un secondo saporito e veloce: Carrè al vino rosso e senape
Ed oggi vi presentiamo il Carrè al vino rosso e senape. Ingredienti: 4 carré a 300g olio d’oliva, 1 cucchiaio zucchero, 0,25 l vino rosso, 1 cucchiaino concentrato di pomodoro,
Un primo delicato che sorprenderà voi e i vostri ospiti: Risotto con mandarino, pistacchi e gamberi
Una ricetta molto delicata, che sorprenderà voi ed i vostri ospiti: Risotto con mandarino, pistacchi e gamberi. Ricetta per 4 persone: 500g. di mandarini, 500g di gamberi sgusciati, 350/360 g. di
Un dolce semplice e veloce: torta di mele farcita con crema pasticciera
Torta di mele farcita con crema pasticciera Ingredienti: 300gr di farina 200gr di zucchero 3 uova 70gr di olio o burro 1 bicchiere di latte 1 bustina di lievito per
Il profumo di mare in tavola: Filetto di Branzino all’arancia
FILETTO DI BRANZINO ALL’ARANCIA Prendete un branzino o spigola o orata, sfilettatelo o fatelo sfilettare da pescivendolo, ma il resto fatevelo dare lo stesso per fare il brodo di pesce.