Se sei alla ricerca di un dolce dal gusto raffinato e avvolgente, la crostata moderna al cioccolato, amarene e ricotta di Cakes & Cookies è la scelta perfetta. La combinazione tra la base friabile al cacao e il cuore cremoso rende questa crostata irresistibile. Scopri come realizzarla:
Ingredienti
- Frolla Doyen
- 200 g di farina 00
- 120 g di burro morbido
- 80 g di zucchero a velo
- 30 g di amido di mais
- 20 g di cacao amaro
- 1 uovo
Per il ripieno:
- 500 g di ricotta vaccina sgocciolata
- 140 g di zucchero semolato
- 2 uova
- 50 g (o a piacere) di gocce di cioccolato
- 50 g (o a piacere) di amarene sciroppate
- Buccia grattugiata di un limone
Per vedere il video completo della ricetta e del procedimento clicca sul seguente link: https://www.facebook.com/share/v/14DZ4CZYmKG/?mibextid=wwXIfr
