Investire in un momento di particolare crisi economica, a causa dell’emergenza pandemica che sta interessando tutto il mondo, è qualcosa di impensabile e forse anche di folle.
Ma Giuseppe Fasolillo, spinto anche dal padre Enzo, ci crede davvero nel suo progetto e così ha deciso di aprire un nuovo locale a Torre Annunziata, l’Antico Cellaio Reload 2.0, situato in corso Umberto I, all’altezza di via Prota. Dall’esperienza del locale di Boscotrecase, l’intera famiglia Fasolillo di fare il bis e di puntare a un’hamburgeria di qualità.
Ovviamente, si è deciso di diversificare rispetto al locale boschese. Nella nuova hamburgheria sarà possibile degustare una selezione Cellaio, hamburger di scottona e hamburger di angus. Da non perdere, ovviamente, i taglieri del Cellaio.
Molto accurata anche la selezione di vini di alta qualità. Prevista anche rosticceria con specialità ricercate.
“Il locale è dedicato a mio padre Enzo – sottolinea Giuseppe on orgoglio -. E’ lui che mi ha appoggiato in questo progetto, o meglio ci ha creduto fin dal primo momento e mi ha spinto ad aprire questa nuova attività. Un ringraziamento particolare va a tutta la squadra dell’Antico Cellaio e allo chef Pasquale Avino che ci sta dando un aiuto notevole per lo start up. Ringrazio di cuore anche i miei fratelli che mi sostengono sempre e una persona speciale della mia vita, Annarita Centini, che mi ha supportato nella realizzazione di questo progetto”.
