È una notizia che ha il sapore della tradizione e l’aroma della qualità artigianale: la Pasta Setaro è stata inserita da TasteAtlas nella classifica delle 20 migliori paste al mondo. Un riconoscimento che va ben oltre l’apprezzamento per un singolo prodotto: è il tributo a una storia lunga oltre ottant’anni, radicata nel cuore della Campania.
TasteAtlas, il portale internazionale noto per le sue mappe del gusto e le sue classifiche autorevoli sui piatti tipici e i prodotti di eccellenza, ha premiato la pasta del Pastificio Setaro per la sua qualità costante, il rispetto della tradizione e la lavorazione artigianale. Un risultato che accende i riflettori su Torre Annunziata, storica patria della pasta, dove il pastificio fu fondato nel 1939 e dove ancora oggi continua a produrre pasta secondo metodi antichi.
“Questo premio è anche vostro”, scrive il Pastificio Setaro sui suoi canali social, rivolgendosi ai clienti che ogni giorno scelgono il loro prodotto. Ed è vero: la classifica di TasteAtlas è costruita anche con le valutazioni del pubblico, che riconosce nella pasta Setaro un esempio di eccellenza italiana.
Il riconoscimento giunge in un momento storico in cui i consumatori sono sempre più attenti alla provenienza e alla qualità degli alimenti. In questo contesto, la Pasta Setaro rappresenta un punto fermo: un prodotto che parla la lingua del territorio e della tradizione, ma che riesce a imporsi a livello globale per la sua autenticità.
Essere tra le 20 migliori paste al mondo non è solo un titolo: è la conferma che l’artigianalità, quando è vera, sa farsi strada anche nell’epoca delle grandi produzioni industriali. E la famiglia Setaro, da tre generazioni, continua a dimostrarlo.
Francesco Pio Scaramozza
